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供应黑豆等杂粮微波低温预熟设备

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    黑豆等杂粮微波低温预熟设备



原理:被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。



特点:

(1)加热迅速,均匀。不需热传导过程,且具有自动热平稳性能,避免过热。

(2)加热质量高,营养破坏少,能*大限度的保持食物的色、香,味,减少食物中维生素的破坏。

(3)安全卫生无污染,杀菌能力强. 因为微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄露被有效的抑制,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。既不污染食物,也不污染环境。微波杀菌除了热效应之外还有生物效应,许多病菌在微波加热不到100℃时就全部被杀死。

(4)节能高效。由于含有水分的物质极易直接吸收微波而发热,没有经过其他中间转换环节,因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%~50%。



特别说明:

设备大小可根据产量来定做,欢迎新老客户来电说明实际生产情况,索取准确五谷杂粮微波预热设备详细信息。

 
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